Algunas cositas..

Les dejo un par de fotografías de algunas cupcakes que he hecho y que no había publicado antes..

La primera fotografía corresponde a mis cupcakes favoritos.. cakes de chocolate y vainilla con una ganache de chocolate belga blanco y bitter.. sencillos pero deliciosos!. Su textura cremosa contrasta maravillosamente con lo crocante de sus sprinkles.


La segunda fotografía corresponde a un cupcake de vainilla rellleno de mango fresco y ganache de chocolate semi amargo con toques de coco y sprinkles.. La combinación del chocolate un tanto amargo juega con el intenso sabore del mango y la suavidad del cake de vainilla..

Recuerden que pueden postear sus comentarios o dudas al blog o al mail, vsuazo@nanais.cl
Saludos!